Agent Hotelier H/F - Union Mutualiste la Roseraie

Rattaché(e) directement au Responsable de Cuisine, vous jouez un rôle clé dans la qualité du service de restauration auprès de nos résidents. Vos missions principales seront :
Préparation des chariots repas, dressage des tables, service à l'assiette et distribution des repas en salle à manger et en chambre si besoin.

Plonge et hygiène de la cuisine : Nettoyage et rangement de la vaisselle, des ustensiles et des équipements sous la direction du chef/responsable de cuisine.

Respect des normes : Application stricte des protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et médico-sociale.

Relationnel résidents : Veiller au confort des résidents lors des repas, faire preuve d'écoute et remonter toute observation importante à l'équipe.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Normes d'hygiène et de sécurité,Utilisation de matériel de nettoyage,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser le service des petits-déjeuners en salle ou en chambre, selon l'établissement,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe,Gérer les déchets et le recyclage de manière écologique

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.